5月21日 木曜日は
地域コミュニティ みそ造り講座の
「味噌分配日」でしたよ～☆彡
1月29日にみんなで仕込んだ味噌
ゆっくりゆっくり発酵と熟成を経て
とうとう樽から出す日が来ました🌟
まずは、分配の準備をバッチリと！！
きちんと計量して分けないと
ケンカになっちゃいます（！？）からね(￣▽￣)
当日も、まめひめの皆さんのご協力の元
発酵が済んで美味しく出来上がった味噌の事を
色々と教わりながらの分配作業です
密閉した袋をあけると
ほんのちょっぴりのカビちゃんが
味噌には当たり前ともいえるカビちゃんですが
これも綺麗に取り除きます
そして、、、
タララ～～ン！
なんと美味しそうな味噌でしょう～♪♬
（音楽スタート）
参加した皆様
美味しく完成した味噌を持ち帰って行かれました
今日はどんな料理に使われるのかな？
･*:.｡ ｡.:*･ﾟ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ
美味しいものがある場所では争いごとが起きない。
な～んて説を聞きますが
美味しい味噌でほっこりhappyになってくれると良いですね
